¿Alguna vez leyeron lo que pone detrás del menú?
Es la historia del Bistró Borgoña.
Sí, lo fundó en 1959 Tom Borgoña.
Espera, ¿es el nombre de alguien?
Yo pensé que solo se llamaba así
para recordarnos que no podemos pedir vino.
Yo pensé que era por el color de los toldos.
Los Borgoña parecían todos tristes.
Es una foto antigua.
Es probable que tuvieran que posar muy quietos
para que saliera la foto.
Era 1959.
Teníamos televisores, autos, las mujeres vestían pantalones.
Aquí parece que los Borgoña hubieran olido
algo fétido.
En los viejos tiempos, la gente no se duchaba en meses.
Era 1959.
Teníamos astronautas.
Abran paso al tren del amor.
Hola a todas.
- Hola. - Hola. - Voy a darte
muy buena nota en la app.
Dios.
Y respira.
Jill, ¿tenemos que llevar algo esta noche...?
No todo el mundo está invitado.
Calma. Ya sabemos todas que van a tener
un cita doble secreta esta noche y a nadie le importa.
- Yo no lo sabía. - A mí me importa.
Está bien, hasta luego.
Espera, no a todas. Maldición.
No es que fuera un secreto,
es solo que tenemos pareja
y quería ser sensible y no restregárselo por sus solitarias caras.
Gracias.
No es solo que tenga pareja.
Adam y yo estamos enamorados a un nivel totalmente nuevo.
Estamos por encima del amor, mirando hacia abajo pensando:
"¿Recuerdas cuando nuestro amor era nuevo y creíamos que lo teníamos todo?".
Ahora es mucho más profundo.
A un nivel superior y más profundo.
Lo siento, podría seguir y seguir.
Marjorie, ¿qué tal los gatos?
Dos tienen infección de ojos.
En verdad, ahora son tres.
Le advertí a Simon que se mantuviera alejado de Garfunkel.
Tammy, ¿puedes ir y traerme un nuevo tubo de pomada?
No puedo. El chef Rudy inaugura su nuevo camión de comida esta noche
y necesita que yo compruebe
que todo va sobre ruedas.
¿Cómo pasas de un restaurante de una estrella Michelín a un camión de comida?
Alcohol, drogas y mucha ternera desaparecida.
Pero tengo que decir que es un camión bastante elegante.
Solía ser el camión de kebab Pita Picante,
pero le di una remodelación total.
¿Cómo ha sido trabajar con tu antiguo novio?
¿También probaron los amortiguadores?
No. El chef Rudy es la clase de error
que solo cometes tres veces.
Puse unas reglas.
No tiene permitido mirarme, tocarme
o pensar en mí, pero esa última creo que es difícil de hacer cumplir.
Ay, es Adam. Ya me extraña.
"Y yo a un nivel superior y más profundo".
Su odio solo lo hace más hermoso.
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Pensamos en probar esto de nuevo
cerca de gente que aprecia el amor.
Hola.
Hola. ¿Qué hay de nuevo?
Yo te diré qué... flan casero.
Es mi primera vez con esta receta, así que sean amables.
Cariño, va a estar delicioso.
Igual que tú.
¿Por qué no lo pones allí,
al lado de esa pila enorme de recortes de grasa de Andy?
Sí, me gritas si los dejo,
me gritas si los saco.
Me voy a levantar.
¿Dónde puedo ser útil?
Puedes ayudarme a terminar de poner la mesa.
Andy dejó los cubiertos en un montón como si estuviéramos en la cárcel.
¿Y no lo estamos?
¿Qué estás cocinando?
Voy a asar y luego sellar un par de lomos
y este pedacito minúsculo de salmón es para Jill.
Creerías que soy yo la que tiene el colesterol alto.
Mi colesterol está bien.
- Si tú lo dices. - No hace falta. Lo dice mi médico.
Sí, mi colesterol está un poco alto últimamente.
Verán, mi colesterol jamás fue un problema
porque nunca me hecho un análisis.
El verdadero problema son los análisis.
Sí, análisis. ¿Quién los necesita?
- ¿Qué ha pasado? - Algo terrible.
Es muy bonito todo aquí.
Tammy, métete esto en la boca.
Establecimos reglas.
La comida. Dime si caerá bien al hombre común.
No estoy segura. ¿Es posible que le pongas un poco de tocino?
Olvídalo.
No sé por qué dudo de mí mismo.
Esta gente se va a encontrar con la delicia de sus insignificantes vidas.
Maldición, ¿24 dólares para un pollo de camión?
No es pollo, ignorante, es capón.
De un camión en un estacionamiento frente a una pista de roller derby.
Hola, amigo, voy a necesitar dos baldes de pollo
y ensalada de repollo.
¿Con quién está hablando?
Ese serías tú.
No hay ensalada de repollo.
Esto no es un picnic en Alabama.
Entonces, vete al diablo, presumido.
Me devolvió mi misma burla.
Acabas de perder a tu primer cliente.
Bueno, no me gustó su actitud.
Son personas que vienen a ver el roller derby.
Dios mío.
Hay una horda de gente.
Muchos tatuajes.
Vas a morir.
Tammy.
Se me ocurre que podría necesitar un intermediario.
Alguien que hable feriante.
¿Te quedarías a ayudarme?
No. Espera... No.
Te pagaré cien dólares.
- Y dejaré que le des órdenes a Paul. - Trato hecho.
Paul, mueve mi auto.
Date prisa.
Habla.
Tú habla.
¿De casualidad han visto
la nueva película de Tom Hanks?
Sí. Ese tipo puede hacer cualquier papel.
Andy no aguanta despierto una película entera.
Bueno, si no querías que me quedara dormido,
¿por qué me dejaste una manta con peso
en una butaca reclinable en tu sala de proyección?
No te quedas dormido cuando ves el fútbol allí.
Sí, no lo hago porque no puedo adivinar los finales,
a diferencia de las películas que eliges.
"Ella es dueña de una librería, él trabaja en bienes raíces.
Alerta de spoiler: se enamoran".
Al menos ellos tienen finales felices.
Si no me amas, solo dilo.
Voy a evadirme con la carne.
¿Tom Hanks? ¿En serio?
Si discutimos entre nosotros, nadie sobrevivirá.
Tienes razón, lo siento.
Debería haber una app
que te diga cuando están peleando tus amigos,
así finges que se murió tu abuela y te quedas en casa.
Esa es una idea genial.
- Te amo muchísimo. - Yo te amo muchísimo.
Muy bien, cálmate.
La carne puede sentir tu enojo.
Si nos vamos ahora, puede que no recuerden que estuvimos aquí.
No, no, no.
Jill es mi amiga y necesita mi ayuda.
Dios me puso aquí por un motivo.
Es una casa grande. Podrían pasar horas hasta que la encuentre.
Sí, lo sé, señor. Ya sale, ¿sí?
Unos minutos más. Gracias por su paciencia.
Se lo agradezco, ¿de acuerdo?
Veo que usas tu boina en un ángulo atrevido.
¿Intentas mandarme un mensaje?
No le quites la vista al pollo.
¿Dónde está mi comida? Nos estamos perdiendo el sorteo de la motocicleta.
Ya sale.
Necesito cinco "coq vans" y los necesito ahora.
- Oído. - ¿Cuánto tiempo?
No sé. Sigo con el primero.
¿Qué?
Bueno, es la noche de inauguración.
Podría haber críticos de comida.
Lo siento, es un perfeccionista.
Tome, disfrute un vaso de refresco de cola de París de regalo.
Esto está caliente.
Así lo toman en Francia. Dios mío...
¿Soy el único que veraneaba en Provenza?
- Orden lista. - Por fin.
Son 24 dólares.
- ¿Jill? - Aquí.
- Una vez más. - Aquí.
Aquí.
Ahí estás. ¿Qué pasa?
Andy y yo vamos a separarnos y todo es culpa tuya.
Espera, no quiero que pienses
que no te tomo en serio.
Está bien, sigue.
Después de verlos a Adam y a ti tan enamorados en el bistró,
se me ocurrió que también quiero que Andy y yo tengamos eso.
Claro, estamos bien, pero quiero pasar a ese nivel superior
del que hablabas.
Quiero poner esto en marcha.
No hay nada de malo en eso.
Eso fue lo que pensé.
Llegué a casa, entré al baño,
le dije a Andy que quería tener una relación más seria,
¿y sabes qué me dijo?
"¿Puedo terminar mi ducha primero?".
¿Puedes creerlo?
Así que tiré la cadena, agarré todas las toallas y me fui.
¿Por qué estoy en esta relación siquiera?
A pesar de los esfuerzos de algunos médicos muy buenos,
no estoy rejuveneciendo.
Esta es la cuestión...
la travesía a la perfección de Bonnie y Adam
comienza en un pueblito llamado Comunicación.
¿Cómo puedo comunicarme si él no me habla?
Primero tienes que hacer una parada en una pintoresca aldea
que llamo Paciencia.
Adam era igual.
Solía abrirse conmigo después de ver una película de deportes
o cuando alguien famoso moría.
Ya sabes, alguien de quien hubieran hecho una película de deportes.
Después de todos estos años y todas estas relaciones,
creerías que ahora entendería a los hombres.
No seas tan dura contigo.
¿Cómo se supone que entendamos a la gente
que nos trajo guerra y espectáculos de magia?
No se entienden ni ellos.
Creo que por eso es que explican de más todo.
Dios mío...
Le pedí a Andy que subiera la calefacción
y me explicó cómo construir un maldito termostato.
Le pedí a Adam que bajara la calefacción
y me explicó la menopausia.
A veces, con Bonnie, yo digo: "Está bien, hablemos",
y ella empieza y no para.
Solo asiento con la cabeza hasta que termina.
- ¿Y funciona? - Sí, funciona.
Si me siento en el lugar correcto,
puedo ver la tele por encima de su hombro.
Jill exige contacto visual.
Deberías oír las cosas que dice.
Te garantizo que he oído cosas peores.
¿En serio?
¿Quieres jugar a eso conmigo?
"Ya no podemos ver más Shark Tank porque crees
que todos mis inventos son tontos".
"Sé que son las tres de la madrugada y pareces dormido,
pero ¿por qué odias mis pies?".
Sí, sí. Esa pelea duró hasta el amanecer.
Está bien, de acuerdo.
"Hay una marca diferente de maquinilla de afeitar
en la ducha. ¿Con quién te acuestas?".
Dios mío, se me acaban de doblar las rodillas.
¿Qué le dijiste?
Le dije que no me acuesto con nadie más, pero, si lo hiciera,
sería lo bastante lista para afeitarse las piernas en su casa.
A lo que Bonnie respondió: "¿Ahora crees que
no soy lo bastante lista?".
Vaya... Eso es aterrador.
También me di cuenta de que he comprado maquinillas de afeitar de mujer
todo este tiempo.
Orden lista.
Oh, no. No, no, no, no. No es hora del descanso.
No puedo continuar.
No, no tienes permitido decir eso
hasta que realmente hayas empezado.
¿Cómo sucedió esto? ¿Qué he hecho con mi vida?
Vaya...
Viajé por el mundo
solo con mis cuchillos y un sueño.
Me entrené con los grandes chefs de Europa,
le dediqué años a mi arte, ¿y para qué?
Para terminar en un estacionamiento sirviéndoles a rufianes en camiseta
y pantalones cortos que se convierten en largos.
Estas personas pasaron varias máquinas expendedoras
para llegar a ti, todo porque algo dentro de ellas les dijo
que había más en la vida que Doritos.
¿Pero lo hay?
¡Sí! Tu maravilloso plato de pollo.
Ya estoy metido en un pequeño ataúd de metal.
Solo cierra la tapa al salir.
Ya deja de compadecerte. ¿Crees que este camión es pequeño?
Intenta pasar siete años en una celda de dos por tres
con una masturbadora crónica.
No sobreviví eso para ver que te rindas.
Esto es clásica cocina francesa.
Los franceses se rinden.
Lo que pasa es que
he estado en un patrullero caluroso diez horas.
Hoy, una mujer de 84 años me escupió.
Cuando llego a casa, solo quiero darme una ducha y relajarme.
No quiero hablar de mis sentimientos.
Especialmente cuando no tengo puesto pantalones.
Te entiendo.
Después de mi divorcio, me dije
que no me enamoraría,
no me enamoraría, ¿y qué hice?
Te enamoraste.
Hice lo mismo, amigo mío.
¿Qué nos pasa?
No podemos resistirnos a un desafío.
Por eso es que asamos lomo a la parrilla.
Quizá deberíamos pensar en nuestras relaciones
de la misma manera.
Continúa.
Ya sabes, sazonar con cuidado.
Cocinar a fuego bajo lentamente, siempre cortar perpendicular a la veta.
A veces solo dejar reposar.
Sí, entendí todo excepto lo de cortar perpendicular a la veta.
No lo sé, quizá solo tengo hambre.
¿Sabes de qué creo que tienes miedo?
De mi madre.
Del éxito.
Los restaurantes son cosa del pasado.
Los camiones son el futuro. Comida en cualquier lado.
Y veo una flota de camiones Coq au Van
fuera de cada centro de convenciones...
o templo masónico.
¿Sí?
¡Sí! Y todo empieza con ese plato de pollo.
Solo hay que encontrar un modo más rápido
- de hacérselo llegar. - Sí.
Se lo podríamos lanzar.
Es comida callejera. Se come de pie.
Tiene que poder asirse con algo, como un palo
o una tortilla tostada de tacos.
Diablos, yo me conformaría con un maldito cucurucho de helado.
Nuestro pan de pita. Paul, eres mi héroe.
¿Qué planeas hacer con eso?
Salvarte el culo.
Y voy a ponerle mayonesa, así que aparta la vista.
Está bien, pero diremos que es alioli.
Este es el mejor lomo que probé en toda mi vida.
Eso, amigo mío, es la magia del asado y sellado.
Tomaste una foto, ¿verdad?
Sí. Ya tengo tres me gusta en Instagram.
Debería seguirte.
Soy RandyAndyReydelaCarne.
Esos bastardos ya están comiendo.
No, queremos hacer las paces.
- Ahí vienen. - Hola.
Tengo tu salmón aquí.
Lo dejé en la parrilla un poco más de lo deseable,
pero te prometo que aún hay pescado bajo la parte ennegrecida.
Gracias.
Bueno, Jill, ¿por qué no le dices a Andy cómo te sientes?
Está bien.
- Amigo, deja de comer. - Gracias.
Cuando entré al baño esta tarde,
solo trataba de sincerarme emocionalmente contigo
y tú te pusiste de lo más gruñón.
Escucha, Jill, soy policía, ¿sí? Al fin y al cabo...
A fuego bajo y lentamente.
Sí, sí, no, yo...
Tienes razón, podría haber sido mucho más receptivo.
Me encanta cuando te abres conmigo.
Jill, dile a Andy lo que necesitas de él.
Necesito que seas sincero conmigo.
Para bien o para mal.
Buen trabajo.
¿Andy?
¿Qué piensas de lo que te acaba de decir Jill?
Está bien.
Tengo que admitir que me siento algo avergonzado
de lo que hice con tu pescado.
No mentiré, estaba cocinando enojado.
Imaginé que el pescado eras tú
y dejé que se chamuscara en el fuego.
Caí muy bajo.
Pero te escucho y sé lo que quieres.
Quieres una relación más seria
y estoy dispuesto por completo.
¿De verdad?
Por supuesto, te amo.
Yo también te amo.
Y sé que tengo que elegir los momentos.
Hay veces que no quieres hablar.
Pero... soy como un pequeño terrier.
Quiero lo que quiero cuando lo quiero.
Y eso es...
No, no.
¿Podría comer un poco de tu filete?
Por supuesto, cielo.
Puedes comértelo todo.
Tengo el colesterol un poco alto, de todos modos.
Mira eso.
Un par de minutos con la doctora Bonnie
y los tortolitos vuelven a posarse en la misma rama.
No hay duda de que debería tomar el camino más corto posible
para convertirme en terapeuta licenciada.
Bueno, en realidad, este tipo de aquí se sentó conmigo...
Sazonar con cuidado. Bien hecho, cariño.
Tú sí que conoces a las personas.
Y tú que querías irte a casa sin despedirte.
Jamás pensé que diría esto,
pero, de algún modo, la pita lo cohesiona todo.
Te lo dije.
Gracias, Tammy.
Creo que no habría sobrevivido a mi noche de estreno
sin mi estrella favorita.
No pasa nada. Me he resarcido con las propinas.
Y no tuve que ver a Marjorie
ponerle pomada en el ojo a su gato.
¿De verdad crees que podría tener una flota de estos camiones?
Sí. Pero quiero un porcentaje.
Hecho.
Míranos.
A pesar de nuestro pasado, aprendimos a trabajar juntos
y a mantener las cosas en un plano estrictamente profesional.
Tienes un poco de mayonesa en el labio.
Es alioli.
Tengo que admitir
que estoy muy impresionada de mí misma.
Es decir, nos tropezamos con una desunión
y yo la convertí en una reunión.
Sí.
Bromeo, pero sí que debería escribir un libro sobre relaciones.
Hacer la gira promocional, ir al programa de Sally Jessy Raphael.
Lo que, por supuesto, se convertiría en mi propio programa de entrevistas.
Los abogados de divorcio me odiarán,
pero el mundo me amará.
Toma mi mano.
Esto. ¡De esto estoy hablando!
Es Jill. La seguridad es lo primero.
"Andy me acaba de decir que quiere...".
¿Qué quiere?
Andy quiere tomarse un tiempo lejos de ella.
¿Qué hiciste?
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